En 2018, Mélanie et Arnaud ont décidé de donner vie à leur rêve en rouvrant le Domaine Le Colombier, un ancien corps de ferme transformé en camping, puis délaissé depuis 2010.
Créée en 2019, Cycles Cadence est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de vélos.
Créée en 2021, acteur innovant dans le domaine de la santé numérique, la start-up H’ability propose une approche novatrice de la rééducation par le biais de la réalité virtuelle.
Fondée par deux frères associés, établie à Colombé-la-Fosse depuis sa création en 2002, la SARL Tapray est spécialisée dans les travaux viticoles.
Gérée par le frère et la sœur, Gauthier et Hélène Baty, Le Goluret est une charmante maison d’hôtes située à Couvignon, à 5 km de Bar-sur-Aube et à 15 km de Bar-sur-Seine.
C’est en septembre 2019 que l’ancien professeur de Sciences de la Vie et de la Terre, guide nature au sein du Parc naturel régional de la Forêt d’Orient décide de lancer sa propre entreprise d’excursions.
Connue des Troyens depuis plus de 30 ans, la librairie Les Passeurs de Textes a été reprise en novembre 2022 au départ en retraite du gérant, sous forme de société coopérative rassemblant aujourd’hui 330 souscripteurs donateurs.
Au commencement des Ruchers de la Conscience se trouve une passion pour l’apiculture. Dominique Meignien, le fondateur, est depuis toujours fasciné par le monde des abeilles.
COYALI est une toute jeune entreprise proposant une solution innovante visant à simplifier l’utilisation des smartphones aux seniors.
Pierre Jérôme propose des compléments alimentaires pour tous sur son site e-commerce depuis 2014.