Les Jardins de Villy : Une Révolution Numérique au Service de l’Agriculture Locale

Les Jardins de Villy, une entreprise agricole de l’Aube, spécialisée dans la production de fruits et légumes, a su se réinventer pour répondre aux défis contemporains grâce au numérique. Créée au début des années 50, cette société familiale a commencé par la vente de volaille avant de se tourner vers l’agriculture, devenant un acteur clé du secteur agroalimentaire local avec une équipe de cinq collaborateurs saisonniers.

Une solution innovante pour la vente directe

Face à une volonté croissante de diversifier leurs activités et de stabiliser leurs revenus, Les Jardins de Villy ont adopté une approche numérique innovante. Cherchant à attirer une clientèle plus jeune et à optimiser leur confort de travail, ils ont mis en place un système de vente directe, en circuit court, pour réduire les pertes de marchandises.
En 2019, inspirés par le concept du « Jardin du Père Guyot »à Rumilly les Vaudes, ils ont lancé leur projet numérique avec l’installation de casiers autonomes sur leur premier site à Buchères (vers cygne fleuri) en 2020. Ce projet, soutenu par une subvention régionale couvrant 30% des coûts (soit 13 500€ sur un budget de 45 000 €), a été promu via des campagnes publicitaires sur Facebook, Instagram, et par distribution de flyers. En seulement 6 mois, le projet a atteint son plein potentiel.

Une gestion prolifique

Accompagnés par des experts tels que le cabinet comptable AEC, la Chambre d’Agriculture et la région Grand Est, Les Jardins de Villy ont accès aujourd’hui à la télémétrie de chacun de leur casiers pour suivre à distance les ventes, le panier moyen, le taux de remplissage ainsi que la fréquentation. Cette gestion numérique a permis d’augmenter la production sans nécessiter de recrutements supplémentaires.
Les résultats sont probants : une augmentation notable du nombre de clients et des gains de productivité significatifs.

Le regard tourné vers l'avenir

Cependant, des défis subsistent, notamment en termes de législation et de localisation des casiers.
Regardant vers l’avenir, Les Jardins de Villy envisagent de passer l’ensemble de leur parc en mode clic and collect d’ici deux ans. Pour accélérer cette transformation numérique, ils reconnaissent le besoin de ressources supplémentaires en termes de budget et de compétences.
Fervents défenseurs du partage d’expérience, Les Jardins de Villy encouragent vivement leurs confrères à se tourner vers le numérique, témoignant de ses bénéfices tangibles pour l’agriculture locale.